Schon zu Weihnachten 2015 habe ich von meinem Freund eine Madeleine-Form bekommen und bin erst jetzt mit meinen Orangen-Mandel-Madeleines dazugekommen, diese ausgiebig zu testen. So viel vorab: Test geglückt! Schon…

Wer Nudeln genauso sehr liebt wie ich wird diese Pasta mit Feta, Salbei und Zwiebel-Confit lieben. Pasta ist für mich eine der besten Erfindungen, die es gibt. Deswegen gibt es…

*Dieser Beitrag enhält mehrere Anzeigen für Amazon. Heute gibt es das etwas andere `Rezept´ von mir, dass man nicht essen kann, aber es enthält die ein oder andere grundsätzlich essbare…

Als Nachspeise meines Valentinstagsmenü habe ich mir auch wieder etwas Besonderes einfallen lassen und zwar gibt es Kartoffelküchlein mit Vanille-Kirschen. Da das Thema meines Menüs ja logischerweise `Liebe´ ist, habe…

Der Hauptgang meines Verliebten-Menüs sind Rotwein-Spaghetti mit Brokkoli. Die Spaghetti werden durch den Rotwein im Kochwasser wunderschön dunkelrot und sind ein guter Kontrast zu dem grünen knackigen Brokkoli. Ich habe…

Schon bald ist wieder der Tag der Liebe: Valentinstag! Deswegen habe ich ein einfaches, schnelles Menü für diesen besonderen Tag entwickelt, mit dem ihr eurer/eurem Liebsten sicherlich beeindrucken könnt. Der…

Ich habe mich mal wieder an eine besondere Variante einer Pizza versucht und zwar Pizza mit Ziegenkäse, Birnen und Speck. Eine absolute Geschmacksexplosion und ich kann nicht genug von dieser…

Bei mir findet ihr ganz ganz gaaaanz selten Rezepte in denen Alkohol vorkommt, aber mein selbstgemachter weißer Schokolikör macht heute mal eine ganz seltene Ausnahme. Ich verspreche euch, das Zeug…

Ich weiß, ich bin ein wenig früh dran, aber zum Thema Valentinstag fallen mir immer viele leckere Ideen ein, deswegen gibt es jetzt scho die erste und zwar eine bezaubernde…

Auch in diesem Winter habe ich mir wieder Gedanken gemacht und einen tollen Wintersalat für euch kreiert. Dieses Mal mit Feldsalat und zweierlei Äpfeln. Dabei handelt es sich nicht um…