Frühling

Es ist bald so weit! Weihnachten steht vor der Tür. Wer mich kennt, weiß, dass es seit inzwischen 10 Jahren ein Mehrgängemenü an Heiligabend gibt, das ich für meine Familie…

Die Grillsaison ist im vollen Gange, aber es muss ja nicht immer Fleisch sein! Mein mediterraner Brotsalat mit Grillkäse ist die perfekte Beilage, nicht nur für Vegetarier! Die Deutschen und…

Bald ist die Spargelsaison leider vorbei, allerdings möchte ich euch mein Rezept für den Klassiker nicht vorenthalten: Weißer Spargel, Salzkartoffeln und selbstgemachte Sauce Hollondaise! Bevor ihr jetzt weiter scrollt oder…

Erdbeeren + Biskuit + Mascarpone = ein absolutes Dreamteam! Erweitert habe ich dieses perfekte Trio bei meiner Erdbeertorte noch mit etwas selbstgemachtem Holunderblütensirup. Wer den nicht mag: keine Panik! Ich…

Die Spargelsaison ist wieder da, das muss genutzt werden! Deswegen gibt es heute eine leckere weiße Spargelcremesuppe. Ich bin bekennender Spargelfan. Sobald die Saison beginnt, gibt es bei mir mindestens…

*Dieser Beitrag enthält einen Amazon Partnerlink. Mehr dazu… Heute habe ich eine tolle Variante eines alten Klassikers für euch: einen schokoladigen Erdbeer-Maulwurfkuchen! Statt Bananen findet ihr darin klein geschnittene Erdbeeren…