Im September beginnt die Pilzsaison und je nach Witterung kann man in den heimischen Wäldern mehr oder weniger Pilze finden. Und um die Saison auch bei mir einzuleiten habe ich…

Ich liebe Salat! Beim Mittag- oder Abendessen ist er für mich fast ein Muss. Allerdings hatten wir in letzter Zeit das Problem, dass uns ein einfaches Essig-Öl-Dressing einfach zu langweilig…

Letztes Wochenende ist mir aufgefallen, dass ich schon lange nichts mehr mit Kirschen gemacht habe und dachte mir: das muss ich ändern 😀 Das letzte Rezept mit Kirschen im Kuchen…

Letztes Jahr habe ich einige tolle Kürbisrezepte gezaubert. Diesen Herbst möchte ich euch mein Lieblingsrezept mit Kürbis vorstellen und zwar normal und vegan: Klassische Kürbissuppe! Wirklich ein Muss in der Kürbissaison…

Heute startet das bekannteste Volksfest der ganzen Welt: Das Oktoberfest (oder auch `Wiesn´)! In Bayern sind Volksfeste eine alte Tradition und sie gibt es wirklich in jedem etwas größeren Ort.…

Die Apfelsaison hat bereits Mitte August begonnen und auch unsere Apfelbäume tragen wieder reichlich Früchte. Und mit dem Ende des Sommers kommt auch die reiche Ernte und ein Übermaß an…

Die einzigen Meeresfrüchte, denen ich verfallen bin: Garnelen. Aber bisher habe ich sie meistens nur in Öl angebraten und dann mit Kräuterbutter verfeinert. Oder ich habe sie zum Beispiel einfach…

Hallo Ihr Lieben, ich freue mich wirklich sehr dass ich heute bei der lieben Andrea auf Ihrem wunderbaren Blog zu Gast sein darf. Als sie mich fragte ob ich nicht…

Vor einiger Zeit habe ich euch ein tolles Rezept für Lemon Curd gezeigt und auch eins, für ein Soufflé, das ihr mit demselbigen etwas verfeinern könnt. Aber damit nicht genug,…

Letzte Woche habe ich euch bereits eine kleine Vorschau auf das heutige Rezept gegeben. Wer von euch konnte es erraten? Okay, es war eigentlich nicht schwer, wenn man bedenkt, dass…