Ich schmelze buchstäblich dahin und bei diesen Temperaturen ist es besonders wichtig, genug zu trinken! Bei so einem heißen Wetter geht das am Besten mit einem fruchtig-frischen Smoothie! Denn nur…

 Weihnachtsmenü: Nachspeise Das ganze Menü wurde abgerundet mit einem leckeren Mousse au Chocolat Törtchen auf einem Himbeerspiegel.   Was ihr dafür braucht (für 4 Personen): Für den Jasminteekern: ✔  1…

Weihnachtsmenü: Hauptgang Der Hauptgang war ein lecker zartrosa gebratenes Roastbeef mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen. Das Timing ist hier besonders wichtig und ihr solltet die Garzeit bei eurem Menü miteinrechnen. Je…

Weihnachtsmenü: 1. Zwischengang   Als kleiner Zwischengang gab es bei mir einen Feldsalat mit selbstgemachtem Dressing, karamellisierten Walnüssen und Serano. Also etwas  leichtes und kaltes, bevor die wärmende Suppe kommt!…

Weihnachtsmenü: 2. Zwischengang   Als zweiten Zwischengang gabs ein leckeres Süppchen, das man super vorbereiten kann! Und wie immer ist sie echt simpel zu machen.   Was ihr dafür braucht…

Weihnachtsmenü: Vorspeise   Bei mir zu Hause ist es Tradition an Weihnachten groß aufzukochen, bzw dass ich das mache 😀 Deswegen gibt es jedes Jahr ein 5-Gänge-Menü! Dieses Jahr habe…