Pancake-Schaschlik

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Und es war wieder Wochenende, was hat die liebe Andrea da wieder gezaubert? Natürlich ein leckeres Frühstück! Ich wollte meinen Liebsten eine Freude machen mit diesem Pancake Schaschlik und hab mich schon früh in die Küche gestellt, das alles fertig ist, wenn sie wach werden.

Viele Deutsche essen Pfannkuchen ja eher als süßes Mittagessen oder villeicht sogar als Nachspeise. Meistens sind diese dann dünn und groß, werden mit Marmelade, Nutella oder Zimt-Zucker getoppt und eingerollt. Ich bevorzuge allerdings ein herzhaftes Mittagessen, weswegen Pfannkuchen oder eben die englische Version (Pancakes) morgens serviert werden.

Aufmerksame Leser haben schon bemerkt, dass ich einige Pancakerezepte gezaubert habe, aber die fluffigen Pancakes stinken gegen dieses Pancake-Schaschlik ab 😀 Ja, sowas zu sagen ist hart, aber fluffigere und bessere Pancakes habe ich wirklich noch nie hinbekommen. Selbstlob stinkt, ich weiß, aber was soll ich sagen: Testet dieses Rezept und ihr müsst (ja euch bleibt dann leider nichts anderes übrig :D) mir zustimmen!

Mein Pancake-Schaschlik ist:

• das perfekte Sonntagsfrühstück
• toll für Kinder (unter Aufsicht)
• mega fluffig
• ein echter Hingucker

Ich finde es schöner, wenn man die Zutaten in verschiedenen Schälchen serviert, damit jeder seine Spieße selbst zusammenstellen kann. Vor allem bei Familien mit Kindern eignet sich dieses Frühstück, da wird das Obst sicher mit Freuden gegessen. Allerdings sollte dann immer ein Erwachsener dabei sein, damit sich kein Kind mit den Spießen verletzt. Ihr könnt diese Pancakes allerdings auch ohne Spieße genießen, ist natürlich nur für´s Auge schön 🙂 Aber das ist meiner Meinung nach das schöne am Essen, wenn auch das Auge mitisst und man Vorfreude verspürt, wenn man es nur sieht.

Meine Dekorierflasche*  habe ich übrigens von meiner Schwester zu Weihnachten bekommen und benutze sie seitdem mindestens alle zwei Wochen. Sie ist super leicht zu reinigen und eignet sich, wie im obigen Rezept bewiesen, nicht nur zum Dekorieren 😀

Was esst ihr am Wochenende am liebsten zum Frühstück? Gabs bei euch auch schon mal Pancake-Schaschlik? 🙂

 

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