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Der Valentinstag steht vor der Tür und um eurem liebsten Menschen eine Freude zu machen, habe ich heute für euch zweierlei Blätterteigherzen und einen Liebestrank. Liebe geht schließlich durch den Magen!
ALDI SÜD* hat wieder zur Kochchallenge aufgerufen und dieses Mal ging es um essbare Geschenke aus der Küche. Ihr wisst ja: Darauf stehe ich! Die meisten Rezepte benötigen weder viel Zeit noch Aufwand, aber bringen doch so viel, vor allem Freude.
Deswegen war ich total aufgeregt bei diesem Thema und konnte mich kaum für ein Rezept entscheiden. Deswegen gibt es gleich zweierlei Blätterteigherzen, 1x vegetarisch und 1x mit Speck. Dazu habe ich noch einen tollen alkoholfreien Cocktail, der je nach Belieben auch mit Alkohol serviert werden kann. Also summa summarum gleich 4 verschiedene Rezepte, da ist mit Sicherheit für jeden was dabei.
Für die vegetarische Variante habe ich mich für Tomate-Mozzarella entschieden, diesem Klassiker kann sicher keiner widerstehen. Bei der herzhaften Variante mit Speck gibt´s Blätterteigherzen a lá Flammkuchen, also zusätzlich noch mit Zwiebeln. Knoblauch habe ich bei beiden Varianten weggelassen, ihr wisst schon wieso 😀
Aber nicht nur zu Valentinstag sind diese Blätterteigherzen der Hit, sondern auch bei Partys, Grillabende, Firmenfeiern etc. Die Blätterteigherzen sind auf jeweils 20 Minuten fertig und schmecken sicherlich jedem! Ihr könnt sie auch süß füllen, zum Beispiel ganz einfach mit etwas Zimt-Zucker, mit Vanillecreme und Kirschen oder zum Beispiel mit (selbstgemachter) Marmelade.
Dazu habe ich mir einen feinen Cocktail ausgedacht, der mit und ohne Alkohol schmeckt. Diesen habe ich mit Granatapfel und Ingwer zubereitet, beiden Zutaten sagt man ja aphrodisierende Wirkung nach, also wenn das nicht perfekt zum Valentinstag passt!
Weitere tolle Geschenke aus der Küche findet ihr bei den anderen Teilnehmern der ALDI SÜD* Kochchallenge: Emmi kocht einfach, Lecker macht Laune, Foodistas, Julie feels good, Sandras Kochblog, Gerne Kochen und Kleines Kulinarium.
Meine zweierlei Blätterteigherzen sind:
- super schnell gemacht
- nicht nur am Valentinstag ein Hit
- auch für Vegetarier geeignet
- mega lecker
Zweierlei BlätterteigherzenZutaten für meine Blätterteigherzen:
Zubereitung:
Rezeptinfos:
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Liebestrank aka Granatapfel-Ingwer-MocktailZutaten für meinen alkoholfreien Cocktail:
Zubereitung:
Rezeptinfos:
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Was habt ihr Schönes zum Valentinstag geplant?
2 Kommentare
Ich liebe so kleine Blätterteig-Teilchen und suche immer wieder neue Ideen zum füllen. Mit Schmand hab ich sie z.B. noch nicht probiert, dafür letzte Woche mit Pesto & geriebenen Käse. War super lecker. Deine Varianten probiere ich dann bald auch mal aus. 🙂
Naja und zum Valentinstag habe ich nichts großes geplant, ich überrasche meinen Mann nur mit ein paar selbstgemachten Pralinen.
Liebe Grüße,
Maria
Hallo Maria,
Die Variante mit Pesto habe ich auch schon oft gemacht, aber auch da benutze ich zusätzlich noch einen halben Becher Schmand 🙂
Da wird er sich sicher freuen! Ich habe auch die ein oder andere Überraschung geplant, eine steht im Kühlschrank 😀
LG und ein schönes Wochenende euch!
Ganz liebe Grüße
Andrea