Startseite Anzeige Selbstgemachtes Brot in 5 Minuten
Ihr wollt selbstgemachtes Brot in 5 Minuten vorbereiten? Mit diesem Rezept bekommt ihr Brot wie vom Bäcker ohne Gehen in minutenschnelle zu Hause hin. Das Rezept gibt´s bei Cook and Bake with Andrea.

*Dieser Beitrag enthält eine Anzeige für ALDI SÜD. Mehr dazu…

Was tun, wenn man viel mehr Zeit als sonst zu Hause hat und nicht weiß, was man alles machen? Genau, selbstgemachtes Brot in nur 5 Minuten vorbereiten. Das geht nicht? Ich beweise euch das Gegenteil!

Ihr wollt selbstgemachtes Brot in 5 Minuten vorbereiten? Mit diesem Rezept bekommt ihr Brot wie vom Bäcker ohne Gehen in minutenschnelle zu Hause hin. Das Rezept gibt´s bei Cook and Bake with Andrea.

Aufgrund der aktuellen Situation sind viele von uns mehr oder weniger freiwillig fast die ganze Zeit zu Hause. Nachdem man das Haus/die Wohnung das 3. Mal komplett geputzt und entrümpelt hat kommt irgendwann der Hunger. Und was bietet sich da besser an, als gaaaanz viele neue Rezepte auszuprobieren?

Ihr wollt selbstgemachtes Brot in 5 Minuten vorbereiten? Mit diesem Rezept bekommt ihr Brot wie vom Bäcker ohne Gehen in minutenschnelle zu Hause hin. Das Rezept gibt´s bei Cook and Bake with Andrea.

Speziell auf sozialen Medien sieht man, wie kreativ die Leute zu Zeiten von Corona werden, um sich daheim die Zeit zu vertreiben, vor allem wenn es um neue Kreationen bei Gerichten geht. Mit kluger Essensplanung lassen sich so „Hamsterkäufe“ vermeiden, die ja sowieso nicht notwendig sind. Außerdem kann man zwei Beschäftigungen miteinander verbinden: ausmisten und kochen/backen.

Ihr wollt selbstgemachtes Brot in 5 Minuten vorbereiten? Mit diesem Rezept bekommt ihr Brot wie vom Bäcker ohne Gehen in minutenschnelle zu Hause hin. Das Rezept gibt´s bei Cook and Bake with Andrea.

Bei mir zum Beispiel lagern ettliche Konserven, die ich, auch aufgrund des bevorstehenden Umzugs, nach und nach aufbrauchen will. Damit vermeidet man nicht nur, dass bestimmte Lebensmittel ablaufen, sondern die vorhandenen Zutaten geben dann auch einen besonderen Rahmen vor, welche Rezepte man denn ausprobieren könnte.

Ihr wollt selbstgemachtes Brot in 5 Minuten vorbereiten? Mit diesem Rezept bekommt ihr Brot wie vom Bäcker ohne Gehen in minutenschnelle zu Hause hin. Das Rezept gibt´s bei Cook and Bake with Andrea.

Selbstgemachtes Brot und Pasta können den ein oder anderen (unnötigen) Gang nach draußen verhindern. Auch ALDI SÜD* bietet mit seinem Gourmet-Sortiment zu Ostern viele Lebensmittel, die lange haltbar sind. Neben Prosecco, Schokolade und Oliven findet man unter anderem auch den Gourmet-Brotaufstrich Kakao-Kaffee-Creme, der mit seinem leichten Kaffeearoma bereits beim Öffnen das pure Glück unter den Kaffee-Junkies ist.

Ihr wollt selbstgemachtes Brot in 5 Minuten vorbereiten? Mit diesem Rezept bekommt ihr Brot wie vom Bäcker ohne Gehen in minutenschnelle zu Hause hin. Das Rezept gibt´s bei Cook and Bake with Andrea.

Aber auch der Gourmet-Fruchtaufstrich mit 75 % Fruchtanteil, in meinem Fall mit Sauerkirsche, bietet allen Frühstücks- und Aufstrichliebhabern genau das Richtige für frisches rustikales Brot, das aus dem eigenen Ofen kommt. Im Hinblick auf das anstehende Osterfest, das unter derzeitigen Umständen im engsten Familienkreis stattfinden muss, sind die Produkte des Gourmet-Sortiments genau das Richtige.

Ihr wollt selbstgemachtes Brot in 5 Minuten vorbereiten? Mit diesem Rezept bekommt ihr Brot wie vom Bäcker ohne Gehen in minutenschnelle zu Hause hin. Das Rezept gibt´s bei Cook and Bake with Andrea.

Deswegen hat ALDI SÜD* in seiner monatlichen Kochchallenge zu österlichen Rezepten aufgerufen, die deren Produkte richtig in Szene setzen. Wie das meine Kollegen umgesetzt haben, solltet ihr am besten gleich selbst mal recherchieren, um eurer Kreativität freien Lauf zu lassen: Lecker macht Laune, Foodistas, Julie feels good, Sandras KochblogGerne Kochen und Kleines Kulinarium, Graziellas Foodblog.

Ihr wollt selbstgemachtes Brot in 5 Minuten vorbereiten? Mit diesem Rezept bekommt ihr Brot wie vom Bäcker ohne Gehen in minutenschnelle zu Hause hin. Das Rezept gibt´s bei Cook and Bake with Andrea.

Mein selbstgemachtes Brot ist:

– in 5 Minuten in der Form
– saftig
– kross
– gesunde Alternative zu gekauftem Brot

Selbstgemachtes Brot in 5 Minuten

Zutaten:

  • 300g Dinkelvollkornmehl
  • 300g Weizenvollkornmehl
  • 60g Sonnenblumenkerne
  • 60g Kürbiskerne
  • 40g Chiasamen oder Leinsamen
  • 2 TL Salz
  • 1,5 Päckchen Trockenhefe
  • 2,5 EL Essig nach Wahl
  • Öl/Butter und Mehl für die Form

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten bis auf den Essig in einer Schüssel vermischen. Ca. 600ml handwarmes Wasser nach und nach dazugeben und solange verrühren, bis ein zäher Teig entstanden ist. Danach den Essig zugeben und ebenfalls unterrühren. Den Teig noch kurz verkneten.
  2. Die Form fetten und mit Mehl ausstreuen. Optional die Form noch mit zusätzlichen Kernen ausstreuen. Danach den Teig in die Form geben, ohne ihn vorher gehen zu lassen. Das Brot in den kalten Ofen stellen. Eine feuerfeste Schüssel mit Wasser füllen und in den Ofen/auf ein Blech stellen. Bei 180 Grad Umluft circa 60-80 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
  3. Abkühlen lassen und am besten gleich in Scheiben schneiden. Entweder einen Teil einfrieren, an Nachbarn verschenken oder gleich essen.

Rezeptinfos:

  • Menge: ca. 20 Stück, 1 Kastenform von 30cm Länge
  • Zubereitungszeit gesamt: ca. 90 Minuten inkl. Backzeit
  • Schwierigkeitsgrad: leicht

Habt ihr schon mal Brot selbst gebacken? Und wenn ja: Seid ihr Team Kakao-Creme oder Fruchtaufstrich?

Ihr wollt selbstgemachtes Brot in 5 Minuten vorbereiten? Mit diesem Rezept bekommt ihr Brot wie vom Bäcker ohne Gehen in minutenschnelle zu Hause hin. Das Rezept gibt´s bei Cook and Bake with Andrea.

Das könnte dir auch gefallen

Hinterlasse einen Kommentar

*