Und auch dieses Jahr ist es wieder soweit. Ich habe für meine Familie erneut ordentlich aufgekocht und den Anfang hat dieser leckere Aperitif gemacht: Kirsch-Lebkuchen-Prosecco! Gefolgt von einem kleinen Appetithäppchen und 4 tollen Gängen, die ihr super leicht zubereiten und vorbereiten könnt. Damit beglückt auch ihr eure Familie! 🙂
Dieses Jahr wollte ich ein traditionelles Menü machen. Und was wäre denn schon traditioneller als Lebkuchen zu Weihnachten? Deswegen habe ich zwei meiner Lieblings-Geschmäcker verbunden und einen leckeren Aperitif mit Kirschen und Lebkuchen gemischt. Damit das Getränk ein wenig spritziger wird kommt noch eine kleine Scheibe Zitrone hinein.
Er ist wahnsinnig schnell zubereitet und schmeckt einfach göttlich. Ihr müsst lediglich die Gewürze mit dem Saft vermischen und dann mit dem Prosecco aufgießen. Die Gläser könnt ihr je nach Belieben verzieren. Aber ich finde, es muss nicht immer so viel Tamtam gemacht werden und habe die Gläser einfach mit der Zitrone verziert. Man kann es natürlich auch mit z.B. etwas Zucker an der Außenwand versehen. Dafür einfach die Glasränder mit etwas Zitrone oder Wasser benetzen und dann in den Zucker eintauchen. Außerdem finde ich einen kleinen Strohhalm noch schöner darin.
Wer eine alkoholfreie Variane bevorzugt kann den Drink auf mit etwas Sprudelwasser aufgießen. Ich würde aber gleiche Gläser verwenden, dann sind die Kinder nicht enttäuscht und freuen sich, auch etwas Sprudel abzubekommen 😀 Aber das ist natürlich eure Entscheidung, ich finde es nur schöner 🙂 Wer mag kann auch nur Saft verwenden, dann ist es noch ein wenig süßer. Wer vielleicht doch etwas anderes ausprobieren will, der ist mit meinem Cocktail aus Orange und Granatapfel oder diesem Apfel-Zimt-Cocktail auch gut beraten 🙂
Mein Kirsch-Lebkuchen-Prosecco ist:
- super schnell zubereitet
- gut vorzubereiten
- saftig
- fruchtig
- 100cl Prosecco
- 20cl Sauerkirschsaft
- 1 Prise Zimt, Chili und Lebkuchen Gewürz
- jeweils eine viertel Scheibe Orange
- optional: 1 große Zuckerstange
- Die Zuckerstange zerstoßen, den Rand der Gläser mit Orangensaft benetzen und in die Zuckerstangenkrümmel geben.
- Die Gewürze mit dem Sauerkirschsaft gut vermischen. Gleichmäßig in 5 Gläser verteilen. Mit Prosecco aufschütten.
- Die Orangen in das Glas geben.
4 Kommentare
Bei uns gibt es an Heiligabend immer ganz traditionell Kartoffelsalat und Würstchen und an den Weihnachtsfeiertagen wird es dann etwas festlicher. 🙂 Deinen Prosecco merke ich mir dann schon mal für das nächste Jahr.
Liebe Grüße,
Maria
[…] Rezept von Cook&Bake with Andrea http://www.candbwithandrea.com […]
Was ist mit einer Zuckerstange gemeint? Lg
Hallo!
Eine Zuckerstange meint diese weiß-roten Stangen, die es nur zur Weihnachtszeit zu kaufen gibt. Ist schwierig zu beschreiben. Gibt´s in unterschiedlichen Größen und oben sind sie gewölbt 🙂
LG