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Im Sommer sollte man das Wetter so gut es geht genießen, also warum drinnen essen? Die Temperaturen schreien gerade nach einem Picknick und meine herzhaften Hefeschnecken mit Pesto sind der perfekte Snack dafür.
Der Sommer zeigt sich zum angehenden Schluss nochmal von seiner besten Seite und die Temperaturen klettern nochmal über die 30 Grad. Also sollte man diese letzten Sommertage nochmal richtig genießen und so viel Zeit wie möglich draußen verbringen. Warum also dann drinnen essen? Zeug zusammen packen und picknicken! Perfekt bei schönem sonnigem Wetter!
Dieses Jahr habe ich euch ja bereits ein tolles Rezept für einen fruchtigen Nudelsalat gezeigt, der sich perfekt für ein Picknick eignet. Aber auch diese herzhaften Hefeschnecken mit Pesto lassen sich super vorbereiten, einpacken und draußen im Grünen genießen.
Aber auch beim nächsten Geburtstag oder auch für die Kollegen als kleine Aufmerksamkeit eignen sich diese Hefeschnecken einfach wunderbar. Außerdem ist der Teig universell einsetzbar, das heißt ihr könnt auf eine süße Füllung zaubern und schon habt ihr zum Beispiel süße Mohn-Hefeschnecken (auch dafür bekommt ihr natürlich das Rezept). Je nachdem ob ihr bzw. eure Freunde/Kollegen süße oder herzhafte Füllungen bevorzugt, könnt ihr eure Hefeschnecken dann entsprechend füllen.
Vor allem bei der süßen Variante ist es im Freien manchmal nicht einfach, jegliche Insekten, egal ob krabbelnd oder fliegend, von eurem Gebäck fernzuhalten. Allerdings bietet Byodo* eine einfache Lösung, wenn ihr gerade keine entsprechende Aufbewahrungsmöglichkeit zur Hand habt: Byodo* Pasta-Sammelaktion könnt ihr mit jedem Kauf von leckerer Pasta nachhaltige Bienenwachstücher gewinnen und habt damit eine umweltfreundliche Alternative zu Alufolie und Co.
Alle Infos zur Aktion findet ihr direkt bei Byodo*. Aber nicht nur das! Wenn ihr bis 31.08.2019 noch picknicken geht bzw. ein Foto von eurem Picknick auf Instagram hochladet, postet es einfach unter den Hashtags #meinpicknickmoment und #byodo und gewinnt aufregende Byodo-Pakete oder sogar einen Aufenthalt im Bio-Hotel an der Ostsee. Ausführliche Infos findest du auf der Webseite von Byodo*. Und was eignet sich da besser als leckere Hefeschnecken?
Meine herzhaften Hefeschnecken mit Pesto sind:
- super einfach zuzubereiten
- herzhaft und süß ein Genuss
- perfekt für euer nächstes Picknick
- ein toller Hingucker auf einem Buffet
Herzhafte (und süße Mohn-)Hefeschnecken mit PestoZutaten für meine Hefeschnecken:Für den Hefeteig:
Für die Füllung:
Alternativ könnt ihr auch eine süße Füllung zubereiten:
Zubereitung:
Rezeptinfos:
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Was bevorzugt ihr bei einem ausgewogenen Picknick? Hattet ihr auch schon mal herzhafte Hefeschnecken?
