Heute gibt es ein ganz besonderes Rezept und zwar eins meiner Lieblingsdesserts in gaaaanz groß: Crème brûlée Tarte! Also wer mich glücklich machen will, der backt mir am besten diesen tollen Kuchen 😀
Das Rezept für eine klassische Crème Brûlée im Förmchen habe ich euch schon vor einiger Zeit gezeigt, das auch nicht ganz so aufwändig ist wie diese Tarte. Denn natürlich braucht man für einen Kuchen auch noch Teig und bei einer Tarte natürlich Mürbeteig.
Ich persönlich hasse es ja, Mürbeteig selber zu machen 😀 Beziehungsweise das Herstellen selbst ist jetzt nicht das große Problem, aber die weitere Verarbeitung. Ich brauche dann immer sehr kalte Hände, muss relativ schnell sein und viiiiel Mehl für die Arbeitsfläche, damit der Teig nicht daran klebt. Aber das tut er sowieso IMMER beim ersten Mal ausrollen 😀
Also wie ihr seht: Auch mir geht nicht alles so einfach von der Hand wie es manchmal den Anschein haben mag. ABER wenn ich etwas hinbekommen will, dann mache ich es so oft wie möglich, bis es endlich klappt. Deswegen gab es in letzter Zeit relativ viele Rezepte mit Mürbeteig, damit ich üben kann 😀 Und tatsächlich funktioniert es auch bei mir immer besser, also ran an den Teig und los geht´s! 🙂
Meine Crème Brûlée Tarte ist:
- ein Klassiker neu interpretiert
- super easy
- eine tolle Abwechslung zum Klassiker
- mega lecker!
Crème Brûlée TarteZutaten für meine Crème Brûlée Tarte:Für den Mürbeteig:
Für die Füllung:
Zubereitung:
Rezeptinfos:
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Was ist euch lieber? Eine Crème Brûlée Tarte oder doch lieber der Klassiker in kleinen Förmchen? 🙂
