Ostern steht schon bald vor der Tür und da ist ein Hefekranz einfach ein Muss. Ich habe meine Variante mit einer saftigen Nuss-Eierlikör-Mischung gefüllt, einfach ein Traum!
Ich weiß nicht, woher dieser Trend genau herkommt bzw. ist es eher eine Tradition, dass es zu Ostern Hefegebäck gibt. Sei es ein normaler Zopf oder eben ein Hefekranz, irgendwie kommt Hefeteig immer zum Einsatz. Deswegen habe ich dieses Jahr auch ein passendes Gebäck gezaubert, das super auf den Ostertisch passt. Inspiriert hat mich übrigens die liebe Jessica von Lecker macht süchtig. Bei ihr solltet ihr auch unbedingt mal vorbeischauen, wenn ihr viele tolle Leckereien ausprobieren wollt! 🙂
Ich habe mich für meinen Kranz eine Nuss-Eierlikör-Füllung entschieden, denn auch Eierlikör ist natürlich ein absoluter Klassiker zum Osterfest. Natürlich könnt ihr statt der Nüsse auch eine andere Füllung nehmen, vielleicht Mohn oder etwas Fruchtiges, je nachdem was euch lieber ist. Letztes Jahr gab es bei mir zum Beispiel einen leckeren Hefezopf mit Kirschfüllung, der auch gigantisch gut ist 🙂
Wer allerdings auch Nüsse am liebsten hat, dem empfehle ich eine reiche Mischung aus verschiedenster Nussarten. Ich habe mich für Mandeln, Cashews, Walnüsse, Mandeln und Macadamia entschieden. Ihr könnt natürlich auch bei einer Nusssorte wie zum Beispiel bei den Mandeln bleiben.
Wem ein Hefeteig allerdings zu lange dauert, der sollte vielleicht einen schnellen Quark-Öl-Teig probieren, mit dem ich letztes Jahr süße Häschen gezaubert habe. Wer sehr viel Eindruck bei der Ostertafel schinden will, der kann sich auch gerne an dieser Häschen-Fondant-Torte probieren 🙂
Mein Hefekranz mit Nuss-Eierlikör-Füllung ist:
- super vorzubereiten
- perfekt für Ostern
- ein toller Hingucker
- mega lecker
Hefekranz mit Nuss-Eierlikör-Füllung zu OsternZutaten:
Für die Deko:
Zubereitung:
Rezeptinfos:
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Ist ein Hefekranz bei euch an Ostern auch ein Muss? Wie füllt ihr ihn am liebsten?
Mit diesem Beitrag nehem ich wieder einmal an einer tollen Blogparade teil und zwar zum Thema Ostern! 🙂 Aufmerksam bin ich durch die liebe Jenny von Tulpentag geworden. Ihr solltet unbedingt ihren Blog besuchen, wenn ihr Inspiration für die Ostertafel braucht!
4 Kommentare
Liebe Andrea,
wie herrlich saftig dein Hefezopf aussieht! Ihn mit Eierlikör zu füllen habe ich noch nie gehört, aber das klingt total lecker! Ich habe meinen bisher nur mit Schokolade gefüllt, aber Schokolade und Eierlikör zusammen wäre auch mal einen Test wert ;).
Hab ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße
Marileen
Hallo Marileen,
Vielen lieben Dank 🙂
Uh ja, Schoki und Eierlikör ist sicher auch ne spannende Kombi, müsste man auch mal testen 🙂
LG Andrea
Hi Andrea,
der sieht grandios und soooo saftig aus. Ostern müsste eindeutig länger sein, damit man all die leckeren Osterrezepte nachmachen kann, die man so entdeckt. Schön, dass du bei unserem Event dabei bist 🙂
[…] Klassiker, die eigentlich alle kennen. Zu Ostern ist es zum Beispiel das typische Osterlamm, ein Hefekranz bzw. -zopf oder auch ein Eierlikör-Gugelhupf. Mit Hefegebäck habe ich euch letzte Woche schon […]