In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei… wie zum Beispiel meine himmlisch guten Spitzbuben, gefüllt mit meinem selbstgemachtem Glühweingelee.

Spitzbuben wecken in mir Kindheitserinnerungen! Denn früher, als ich immer noch mit meiner Mama und meiner Schwester Plätzchen gebacken habe, waren Spitzbuben einfach ein Muss. Außerdem ist das Teigrezept so furchtbar einfach, dass es sich perfekt dazu eignet, mit Kindern zu backen. Man kann dabei seiner Fantasie freien Lauf lassen und jegliche Art von Formen für die Plätzchen verwenden.

Seien es süße kleine Herzchen, Sterne, Monde oder einfache Kreise. Egal welche Form euch am besten gefällt, ihr braucht davon nur zwei verschiedene Größen und schon könnt ihr mit dem Ausstechen beginnen. Wenn sie dann gebacken und ausgekühlt sind, könnt ihr sie mit Hilfe von meinem Glühweingelee oder auch meiner Bratapfelmarmelade zusammenkleben, für den letzten weihnachtlichen Kick.

Zum Schluss braucht ihr nur noch ein wenig Puderzucker und könnt “den Schnee leise rieseln lassen” (Puh, schlechter Witz, aber der musste sein 😀 ). Wer weder Glühweingelee noch Bratapfelmarmelade mag, der kann natürlich jeden anderen süßen Aufstrich verwenden, da seid ihr natürlich frei 🙂

Meine Spitzbuben mit selbstgemachtem Glühweingelee sind:

• ein Muss auf dem Plätzchenteller
• ein Klassiker mit raffinierter Füllung
• perfekt um mit Kindern zu backen
• mega lecker!

Was ist euere liebste Füllung für klassische Spitzbuben? 🙂

Mit diesem Rezept nehme ich an einer weihnachtlichen Blogparade mit, bei der es (leckere) Kindheitserinnerungen geht! 10 verschiedene Blogger präsentieren 10 leckere Rezepte, die uns Weihnachten auf der Zunge bescheren. Das sind die teilnehmenden Blogger:

• Teigliebe – vegane Hefemänner
• Christina Duvinage – Forellenmousse
• Toertchenmadeinberlin – Vanillekipferl
• Sweetsandlifestyle – Christstollen
• Happykitchenstories – Bratapfel mit Vanillecreme
• Zuckerstückchen – Winterzauber Likör
• Fabelhafte Desserts – Honigkuchen
• Isarkitchen – Schweinsbraten mit zweierlei Knödel
• Stephanie Nathalie – Spaghetti Bolognese

Was ist euer liebstes Rezept, dass euch schöne Kindheitserinnerungen hervorruft? 🙂