…oder auch (H)iced Chocolate!
Beim Durchstöbern meines Instagramfeeds habe ich vor einiger Zeit wieder einmal die Bilder von Catrin bewundert, die eine einzigartige und außergewöhnliche Bildsprache besitzt. Unter anderem gab´s in ihrem Feed ein tolles Bild von einer (H)iced Chocolate oder auch Frozen Hot Chocolate. Perfekt für alle Schokiliebhaber, die auf ihre heiße Schokolade auch im Sommer nicht verzichten wollen.
Ich habe aus ihrer Variante eine tolle vegane Alternative gezaubert. Da ich meinen neuen Hochleistungsmixer auf Herz und Nieren prüfen musste, habe ich Haselnussmilch selbst hergestellt. Wie ihr sehen könnt hat der Mixer sehr gute Arbeit geleistet und wahnsinnig leckere Nussmilch gezaubert. Und die Nutellaliebhaber unter euch können sich vermutlich schon denken, welche Gedanken ich bei meiner Kreation hatte 😀 Haselnuss und Schokolade passt einfach super zusammen, weswegen ich meine Frozen Hot Chocolate mit Haselnussmilch gemacht habe. Praktisch Nutella zum Trinken 😀
- 400ml Haselnussmilch (oder eine andere Nussmilch oder auch Kuhmilch)
- 2-3 EL vegane Schokolade (z.B. Milkless von iChoc)
- 1-2 EL Agavendicksaft oder Xucker (oder normaler Zucker)
- 1 Glas Eiswürfel
- etwas geschmolzene Milkless von iChoc (oder eine andere Schoki)
- Die Milch, die Schoki und den Agavendicksaft in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis sich die Schokolade geschmolzen ist. Zur Seite stellen und auskühlen lassen.
- Währenddessen ca. 1 Rippe (vegane) Schokolade schmelzen und damit die Innenseite eines gekühlten Glas verzieren (dieser Schritt ist optional).
- Danach die ausgekühlte Milchmischung zusammen mit den Eiswürfeln in einen Mixer geben und solange mixen, bis die Eiswürfel zerkleinert sind.
- Alles in das (verzierte) Glas füllen und genießen.
- Statt der geschmolzenen Schokolade könnt ihr auch Kakao verwenden.
Warum eine Frozen Hot Chocolate zubereiten?
Sie ist:
- schnell gemacht
- lecker
- vegan
- einfach
Wie so oft plädiere ich vor allem an Nicht-Veganer, die der Kuhmilchalternative durchaus mal eine Chance geben sollten. Auch wenn man nicht immer auf tierische Produkte verzichtet oder auch verzichten will, sollte man die ein oder anderen Alternativen einfach testen. Vielleicht schmecken sie euch ja sogar besser, als das tierische Pendant.
Ich selbst bin ja keine Veganerin und versuche doch ab und zu vegane Produkte zu benutzen und das funktioniert noch besser, wenn man sie schnell und einfach zu Hause machen kann, wie meine Frozen Hot Chocolate. Wer trotz alledem doch lieber die normale Kuhmilch benutzen will, kann das natürlich auch machen, am Rezept ändert sich dabei nichts; ihr könnt die gleiche Menge benutzen. Für die Umrandung habe ich wieder die vegane Schokolade von iChoc* benutzt, auch hier können Nicht-Veganer eine `normale Sorte´ benutzen. Diese solltet ihr aber unbedingt mal probieren, denn sie schmeckt einfach himmlisch! Ihr habt sie vielleicht auch schon bei DIESEM REZEPT hier entdeckt.
9 Kommentare
Sehr sehr lecker hört sich das an! Ich bin auch keine Veganerin, bin aber ein großer Fan von Haselnussmilch. Das muss ich unbedingt mal ausprobieren. Die Verzierung am Glas finde ich auch super 😀
Liebe Grüße
Lucia
Hi Lucia,
Ja die ist echt Hammer, wird´s bei mir jetzt öfter geben, aber nur selbstgemachte 😀
Danke dir 🙂
Schönes Wochenende
Andrea
Mhhh, das klingt einfach total lecker! Würde ich am liebsten auf der Stelle nachmachen 🙂 Ich hab Haselnussmilch so noch nie getrunken. Das sollte ich unbedingt mal nachholen. Da ich keine Laktose vertrage, wäre das eine super Alternative 🙂 Danke für das tolle Rezept 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Hallo Jenny,
Normalerweise trinke ich sonst meistens Mandelmilch, aber für die Schokolade fand ich Haselnussmilch einfach besser und siehe da, schmeckt mega! 🙂 Also ruhig ausprobieren, ist wirklich eine tolle Alternative 🙂
Liebe Grüße
Andrea
Das klingt wirklich herrlich! Was vegan anbelangt denke ich genau wie du! Oft lohnt es sich die vegane Alternative zu probieren ! Immer öfter verzichte ich auch auf tierische Produkte, denn vor allem diese künstliche Milchwirtschaft finde ich eigentlich furchtbar. Schönes Rezept, danke!
Das sieht richtig lecker aus!! Die Variante Frozen Hot Chocolate habe ich bisher auch noch nie ausprobiert. Meist nur mit Kakao oder im Winter dann eben heiße Schokolade. 😀 Rezept ist schon abgespeichert und wird auf jeden Fall mal nachgemacht.
Liebe Grüße,
Maria <3
Hallo Maria,
Das freut mich, bin gespannt wie´s dir schmeckt 🙂
Schönes Wochenende
Andrea :*
Oh, wie köstlich! Das muss ich unbedingt mal ausprobieren… aber ohne Haselnussmilch. Mal schauen, welche Alterniative ich nehme.
Wo bitte hast du die tollen Gläser her?
LG Annette
Hallo Anette,
Das kannst du mit jeder anderem Milch auch zubereiten. Die Gläser habe ich leider schon eine Weile länger, keine Ahnung wo die her sind 🙁
LG Andrea