Bevor die Pflaumensaison für dieses Jahr wieder beendet ist, wollte ich euch noch ein tolles Rezept mit der tollen Steinfrucht zeigen. Also habe ich einen leckeren Flammkuchen mit Pflaumen, Walnüssen und Honig gemacht!
Ich selbst mag Herbst und Winter sehr gerne, wenn man Tee schlürfend auf der Couch sitzt und in seine Lieblingsdecke eingemummelt ist. Man sieht aus dem Fenster und sieht gold-braune Bäume und fühlt sich einfach nur pudelwohl.
Genau diese tolle Kombination hat mich zu einem tollen Rezept inspiriert. Es ist ein knuspriger Flammkuchen mit Pflaume und Honig. Aber nur diese zwei Zutaten wären mir zu langweilig geworden, weswegen ich noch Frischkäse und geröstete Walnüsse für den Belag verwendet habe. Also sind es zwei weiche und zwei krosse Komponenten, eine wunderbare Kombination. Die Walnüsse entfalten durch das vorherige Rösten ihr volles Aroma.
Der Flammkuchen mit Pflaumen und Honig ist:
- perfekt für kalte Tage
- kross
- süß
- total easy
Flammkuchen mit Pflaumen und HonigZutaten für meinen süßen Flammkuchen:
Für den Belag:
Zubereitung:
Rezeptinfos:
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Je nachdem wie süß ihr es mögt könnt ihr mehr oder weniger Honig verwenden. Bei mir war es eher mehr 😀 Und bei mir ist es fast Pflicht, bei Zwetschgen oder Pflaumen noch Zimt hinzuzufügen. Das passt einfach super meiner Meinung nach. Obwohl Zimt ja zu viel mehr passt, wie Banane, Apfel etc. Ich kann nicht genug davon bekommen, wie sieht das bei euch aus?
Na habe ich euch angesteckt? Gibt´s bei euch demnächst auch einen süßen Flammkuchen mit Pflaumen, Walnüssen und Honig? 🙂
9 Kommentare
Liebe Andrea,
das Rezept ist ja genau meins. ? Ich glaube den werde ich demnächst mal ausprobieren… Ich hoffe, du bist mir nicht böse, dass ich aber einen fertigen Flammkuchenteig nehme. Ich bin nämlich eine totale Niete was Teige angeht. ;-D
Und bei der Duftbeschreibung kann man ja auch kaum anders, als an Essen zu denken. Klingt gut, da gehe ich die Tage mal schnuppern. 🙂
Liebe Grüße,
Maria
Hallo Maria,
Haha ja Teig, vor allem Brotteig ist eigentlich auch nicht meins und Muffins etc. sind mir da um einiges lieber. Eigentlich alles, was ich nicht selber noch weiter kneten oder ausrollen muss 😀
Kann ich dir nur empfehlen 🙂
Liebe Grüße
Andrea
Vollblut-Foodblogger 🙂 Denkt bei einem Parfüm an Essen 😉 Aber sehr gut. Der Flammkuchen sieht super lecker aus! Die Kombination ist auch ganz meine. Yummy 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Hi Jenny,
Ich denke IMMER an Essen 😀 Ja meine auch, große Pflaumen und Zwetschgenliebe 🙂
Lg
Andrea
[…] einem Parfüm erzählt, der 4711 Acqua Colonia Seasonal Edition Plum & Honey, das mich zu einem tollen Rezept inspiriert hat. Davon habe ich allerdings zwei bekommen, deswegen gibt es ein weiteres Rezept. […]
Das klingt wirklich sehr verführerisch…Aus meiner Zeit in Frankreich kenn ich süßen Flammkuchen nur mit Äpfeln, der im Übrigen auch sehr lecker ist^^ aber Pflaumen sind auch meine große Erntezeit-Liebe…das Rezept kommt also auf die Nachbackliste.
Hallo Anke,
Uh mit Äpfeln muss ich ihn auch unbedingt mal probieren, schmeckt sicherlich himmlisch! 🙂
Bin gespannt, was du zu meinem Rezept sagst.
LG Andrea
[…] Die Idee kam mir nicht spontan, sondern durch mein neuestes Eau de Cologne von Acqua Colonia. Bereits letztes Jahr habe ich euch zwei Rezepte vorgestellt in denen mich ein Parfüm zu einem neuen Rezept inspiriert haben. Einmal diese spannende Apfel-Chili-Suppe und mein Flammkuchen mit Pflaume und Honig. […]
[…] Obst auf einem Flammkuchen? Oh ja, unbedingt! In Kombination mit Frischkäse und Walnüssen kommen die süßen Pflaumen auf Andreas knusprig dünnem Teig erst so richtig in Fahrt. Noch ein Spritzer Honig drüber und es darf geschlemmt werden. Zum Rezept […]