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Der Herbst ist da, der Sommer vorbei. Aber auch jetzt könnt ihr kulinarische Köstlichkeiten mit Gemüse und Obst der Saison zaubern. Zum Beispiel diesen saftigen Kürbis-Gugelhupf, denn Kürbis muss nicht immer herzhaft sein!
Jede Saison bietet so viele tolle Möglichkeiten, um neue Rezepte auszuprobieren. Denn jede Jahreszeit bietet verschiedenes Obst und Gemüse, das man so vielseitig verwenden kann. Außerdem soll jede Saison ein anderes Gefühl vermitteln. Der Frühling steht für Frische, im Sommer sollte alles nicht zu schwer sein, der Herbst gewöhnt einen an kürzere Tage und im Winter soll alles warm und gemütlich sein.
Zum Beispiel sind Suppen ganz klassisch im Herbst und Winter, Salate gehören dann eher in die erste Hälfte des Jahres. Jetzt wo die Tage wieder kürzer werden und die Temperaturen fallen, stehe ich besonders auf Soulfood. Also Sachen, die einen so richtig glücklich machen. Und was macht glücklicher als Kuchen?
Als dann die ALDI SÜD Kochchallenge zu “Köstlichkeiten mit Kürbis” aufgerufen hat, war für mich klar, dass ich nichts Herzhaftes damit machen will, sondern einen zauberhaften Kuchen. Und so kommt es, dass ich nach 5 Jahren des Bloggens mein erstes Rezept für einen großen Gugelhupf veröffentliche. Wer hätte das geglaubt! Allerdings findet ihr in meinem Archiv noch weitere tolle Rezepte mit Kürbis, egal ob süß oder herzhaft.
Weitere tolle Rezepte mit Kürbis findet ihr bei Emmi kocht einfach, Lecker macht Laune, Foodistas, Julie feels good, Sandras Kochblog und Kleines Kulinarium. Lasst euch gerne und vielseitig inspirieren!
Mein saftiger Kürbis-Gugelhupf ist:
- ne etwas andere Art Kürbis zu verarbeiten
- richtiges Soulfood
- super saftig und locker
- mega lecker
Saftiger Kürbis-Gugelhupf (zu Halloween)Zutaten für meinen Kürbis Gugelhupf:
Zubereitung:
Rezeptinfos:
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Was macht ihr am liebsten mit Kürbis? Habt ihr schon mal was Süßes damit ausprobiert?
1 Kommentar
[…] ist meines Erachtens so unfassbar vielseitig einsetzbar. Egal ob als süße Zutat in einem leckeren Gugelhupf, als Beilage im Salat oder ganz klassisch als Kürbissuppe: er schmeckt einfach immer. Zu Beginn […]