Der Sommer zeigt sich immer so wunderbar farbenfroh. Alles ist grün und leuchtend. Die Blumen blühen und alles trägt Früchte. Da wir einen eigenen Garten haben verbringe ich an schönen Tagen die meiste Zeit draußen um die Farbenvielfalt zu genießen. Außerdem ist es mir sehr wichtig, eigenes Obst, Früchte oder Gemüse im Garten anzubauen. Selbstangebautes hat meiner Meinung einfach viel mehr Intensität an Farbe und Geschmack (vielleicht ist es auch ein bisschen Einbildung, schließlich schmeckt das Grünzeug vom Markt auch wirklich gut). Während ich immer ungeduldig darauf warte, dass alles erntereif ist, überlege ich immer was ich daraus alles zaubern kann. Aus unseren leckeren Beeren will ich unbedingt einen leckeren Smoothie machen und habe es vorher schon mal mit gekauften Beeren ausprobiert, damit ihr das Rezept schon online habt, sollten eure Beeren reif sein. Naja und da ich Beerensmoothie langweilig fand habe ich diese Kreation Very Berry Smoothie genannt 😀
Warum Very Berry Smoothie?
Naja eigentlich ganz einfach: Normalerweise gibt es 1-2 Hauptzutaten bei einem Smoothie, bei mir sind es aber ein paar mehr, da ich einfach alle Beeren reingeworfen habe, die ich gerne esse. Darunter Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren. Und da ich den Smoothie nicht Erdbeer-Himbeer-Blaubeer-Brombeer-Smoothie nenne konnte und mir Beerensmoothie wie oben schon genannt zu langweilig war musste ein englischer Begriff her.
- 1 Banane
- 40g Erdbeeren
- 20g Himbeeren
- 30g Blaubeeren
- 30g Brombeeren
- 1 Handvoll Eiswürfel
- 120ml (Vanille-) Joghurt
- optional: Honig, Chiapudding
- Die Erdbeeren von dem Grün befreien und alle Beeren waschen. Alle Zutaten in einen guten Mixer geben und einige Sekunden gut durchmixen, bis der Smoothie schön cremig ist.
- Wer will kann noch etwas Chiapudding oder Samen hinzufügen und mit weiteren Beeren verzieren.
- (Chiapudding: 5 TL Chiasamen und 100ml (Mandel-) Milch mischen und einweichen lassen. Die erste halbe Stunde immer mal wieder umrühren.)
- Je nach Geschmack kann mit etwas Honig oder Ähnlichem nachsüßen.
Nicht wundern wegen den Blaubeerbildern, es sind wirklich nicht nur Blaubeeren drin, aber ich war von der Farbe (und meinen neuen Schälchen) so fasziniert, dass ich ein paar Bilder davon machen musste. Blau ist zur Zeit eine meiner Lieblingsfarben, vor allem in der Kombination mit rosa oder weiß, das spiegelt sich nicht nur in meinen neuen Klamotten wieder, sondern eben auch in meinen Bildern 😀
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