Startseite Rezepte Gazpacho

Gazpacho

von C&B with Andrea
Gazpacho Tomatensuppe - www.candbwithandrea.com - Rezept
Durch meine Weißheitszahn-OP war ich gezwungen, einige Tage auf feste Nahrung zu verizichten, deswegen habe ich mir ein paar Gedanken gemacht, was ich stattdessen essen könnte. Herausgekommen ist dieses leckere Gazpacho, das gerade mal 2 Minuten dauert!
Hier findet ihr das Rezept:

Was ihr dafür braucht (1 Portion):
  • 2 Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 30g Zwiebel
  • 1 EL Rotweinessig
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Scheibe Vollkorntost
  • Salz, Pfeffer, Xucker
So wird´s gemacht: 
 
1. Alle Zutaten in den Thermomix/Mixer geben bis alle Zutaten zerkleinert sind.

2. In schöne Gläser füllen und genießen! Und das in nicht einmal 2 Minuten!

Tipp: Als Beilage gab es bei mir eine weitere Scheibe Toast, mit diesem kann man das Gazpacho dippen.

Wenn ihr mal Lust auf eine etwas außergewöhnlichere `Suppe´ habt, solltet ihr unbedingt diese leckere schräge Tomatensuppe ausprobieren! Nicht nur ein optischer Hingucker 🙂


Das könnte dir auch gefallen

1 Kommentar

Kalte Gurkensuppe mit Dill und Minze - C&B with Andrea 2. August 2017 - 8:15

[…] 😀 Wenn ihr nicht so der Gurkenfan seid, vielleicht dann eher Tomaten? Dann wäre diese leckere Gazpacho genau das Richtige für […]

Antworten

Hinterlasse einen Kommentar

*