"bärlauch"

Die Spargelsaison ist wieder da, das muss genutzt werden! Deswegen gibt es heute eine leckere weiße Spargelcremesuppe. Ich bin bekennender Spargelfan. Sobald die Saison beginnt, gibt es bei mir mindestens…

Bei mir haben die ersten deutschen Erdbeeren Einzug gefunden und ich habe daraus diese leckere Mascarpone-Mousse mit Erdbeeren gezaubert. Das Rezept ist wunderbar schnell und gelingsicher! Ich kann es immer…

Im April beginnt wieder die Spargelsaison und ich präsentiere euch heute auch schon das erste passende Rezept: Spargeltartelettes aus Blätterteig mit Ziegenfrischkäse. Eine tolle Variante von vegetarischem frühlingshaftem Finger-Food! Wer…

Endlich ist der Sommer da, das heißt es wird wieder ordentlich gegrillt! Aber nicht nur das Fleisch ist wichtig, das auf den Grill kommt, sondern auch die passenden Beilagen. Deswegen…

Bayern grillt! So heißt das bayerische Grill Event von Sonja und Clauco und Byörn bei dem sie 15 weitere Blogger aus Bayern aufgerufen haben, typisch für unsere Heimat zu grillen.…

Heute habe ich den italienischen Klassiker neu entdeckt: Bruschetta mit Ziegenkäse, Walnüssen und Birnen! Statt den gewürfelten Tomaten habe ich mich für andere Zutaten entschieden und sie passen einfach perfekt…