Bald ist Weihnachten und alle sind nur unter Stress. Habe ich alle Geschenke? Muss ich noch was besorgen? Was koche ich? In all der Hektik vergessen wir manchmal, dass die Vorweihnachtszeit eigentlich besinnlich sein soll. Um euch ein wenig vom Stress zu befreien, habe ich heute ein Tiramisu mit Amarena-Kirschen und Lebkuchen für euch, das geradezu nach Weihnachten schreit und gerade mal 10 Minuten Vorbereitungszeit in Anspruch nimmt 🙂
Eigentlich verbindet man den italienischen Klassiker eher mit Frische und Sommer. Aber genau das ist meine Variante eben nicht. Es ist schön fruchtig und voller weihnachtlicher Gewürze. Ich habe es mir leicht gemacht und ein Lebkuchengewürz verwendet, ihr könnt aber klassisch Vanille, Zimt, Sternanis, Kardamom, Nelke und Muskat je nach Bedarf hinzufügen. Ich empfehle aber wirklich ein fertiges Gewürz zu benutzen, das passt einfach super 🙂
Aber nicht nur Lebkuchen Gewürz spielt in meinem winterlichen Tiramisu eine große Rolle, sondern auch echte Lebkuchen und das Herzstück: Amarena-Kirschen. Ich bin eigentlich kein so großer Fan von Amarena-Kirschen, sie waren einfach nicht mein Geschmack. Und auch meine Mutter sagte: Mach lieber nicht so viel. Aber als ich sie dann die Füllung probieren ließ, riss sie mir buchstäblich die Schüssel aus der Hand und aß die letzten Rest heraus, so gut schmeckte es ihr und auch mir! Und als es alle war, kam nur: Wann machst du es wieder? 😀
Also wie ihr sehen könnt sind in meiner Familie jegliche Zweifel gegenüber Amarena-Kirschen beseitigt und kommen jetzt öfter auf den Tisch. Sie eignen sich nicht nur klassischerweise im Eis, sondern eben auch in meinem Tiramisu. Statt dem klassischen Kakaotopping habe ich auf (fertige) Lebkuchen mit Schokoguss gesetzt, denn wie jeder weiß harmonieren vor allem Amarena-Kirschen super mit Schokolade. Einfach ein `perfect match´.
Mein Tiramisu mit Amarena-Kirschen und Lebkuchen ist:
- in weniger als 10 Minuten vorbereitet
- super weihnachtlich
- fruchtig und saftig
- eine perfekte Kombi!
Tiramisu mit Amarena-Kirschen und LebkuchenZutaten für mein weihnachtliches Tiramisu:
Zubereitung:
Rezeptinfos:
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Was ist euer liebstes Weihnachtsdessert bzw. -kuchen? Habt ihr auch schon mal Tiramisu mit Amarena-Kirschen probiert? 🙂
5 Kommentare
Oh klingt das lecker Andrea! Ich war auch am überlegen für den Heilgabend ein winterliches Tiramisu zu machen. Bei mir wäre es aber wahrscheinlich was mit Äpfeln geworden. Doch den Plan hab ich nun ganz umgeworfen, also gibt es ein Lebkuchen-Nougat Mousse und dazu auch Kirschen. Ob ich da Amarena Kirschen nehme weiß ich aber noch nicht. Diese hier aus deinem Rezept kenne ich jedenfalls noch nicht. Muss ich mal ausprobieren. 🙂
Liebe Grüße,
Maria
Hallo Maria,
freut mich, dass ich dich inspirieren konnte 🙂
Lass es mich wissen, wie du dich entschieden hast! 🙂
LG Andrea
Liebe Andrea, ein tolles Rezept von dir! Ich hatte auch schon überlegt ein Tiramisu zu machen, bei mir würde es dann aber ein Schichdsessert 😉
Ich wünsch dir auf jeden Fall schöne Weihnachten !
Liebe Grüße
Lisa
Hallo Lisa,
Danke dir! Dein Schichtdessert ist aber auch klasse geworden und sieht auch noch gigantisch gut aus, perfekt für Weihnachten!
Das wünsche ich dir auch 🙂
LG Andrea
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