Sahne

Bald beginnt sie wieder, die Beerenzeit! Bei meinen Blätterteigschnitten mit Beeren und Sahnen stehen selbige im Fokus und bringen eine wunderbare süß-saure Note. Kennt ihr das, wenn ihr spontan Besuch…

Bevor es hier für dieses Jahr mit den Weihnachtsrezepten beginnt, habe ich noch ein ganz tolles Herbstrezept für euch: Eine Walnusstorte mit Preiselbeersahne! Was für eine Kombi. Diese leckere Torte…

Banoffee ist kein richtiges Wort, sondern eine Mischung aus zwei Worten: Banana und Toffee. Es ist typisch englisch und besteht typischerweise aus süßem Mürbteig, Bananen, Karamell (=Toffee) und Sahne. Um…

Heute muss ich euch mein allerliebstes Dessertrezept vorstellen: Crème brûlée! Ich muss gestehen, dass ich sie bisher immer lieber gekauft, als selbstgemacht habe, zu Unrecht! Sie ist wirklich mega schnell…

Jedes Rezept schmeckt besser, wenn es mit Käse überbacken wird, findet ihr nicht auch? Meine überbackenen Gnocchi mit Tomaten-Sahne-Sauce werden es euch beweisen. Ich muss ehrlich zugeben, dass ich als…

Die Herbstzeit bring viel Tolles mit sich: Gelb-rote Blätter, kuschelige Abende, meinen Geburtstag (Juhu!) und unter anderem auch Pilze. Aus diesem Grund habe ich heute eine leckere Pilz-Pfanne mit Reis…