Ich freue mich immer wie ein kleines Kind, wenn unsere Erdbeerfelder öffnen und es wieder heißt: Erdbeeren im Überfluss! Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber die Hälfte…
Wochenende ist Kuchenzeit. Normalerweise ist das immer ein lecker luftiger Biskuit mit einer leckeren Cremefüllung und natürlich ordentlich Sahne. Im Sommer meistens mit Beeren und Früchten, alles was eben zum…
Im Frühling oder Sommer eine Suppe? Hat die einen Knall? Nein, habe ich nicht. Mit frischen Produkten ist auch eine Suppe leicht und nicht zu mächtig und kann auch an…
Obwohl zur Zeit Rhabarberzeit ist, habe ich ihn in meinen Rezepten fast nicht berücksichtigt. Bis jetzt gab es ihn nur einmal als Begleiter meiner leckeren Kokos-Panna-Cotta, heute spielt er allerdings…
Fruchtig frisch, so sollte ein Dessert im Sommer schmecken, findet ihr nicht? Anlässlich des bevorstehenden Muttertags habe ich einen Klassiker ein wenig aufgepeppt: Meine leichte Panna Cotta mit dem feinen…
Torten und Kuchen gehören zu einem Sonntagnachmittag einfach dazu. Mit der Familie ein Stück Kuchen essen, eine Tasse Kaffee oder Tee dazu und plaudern. So sieht ein perfekter Sonntag aus.…
