Naschereien

Hefeteig ist bei mir in der Familie immer wieder ein Hit, weswegen ich zu Ostern einen Hefezopf mit Kirschfüllung machen werde. Aber spätestens seit meinem Apfel-Zimt-Zupfbrot wisst ihr ja davon…

Heute muss ich euch mein allerliebstes Dessertrezept vorstellen: Crème brûlée! Ich muss gestehen, dass ich sie bisher immer lieber gekauft, als selbstgemacht habe, zu Unrecht! Sie ist wirklich mega schnell…

Ich backe viel zu selten etwas Herzhaftes, weswegen ich dies mit meinem Ciabatta mit getrockneten Tomaten und Tomatenbutter ändern möchte. Ciabatta kommt ja bekanntermaßen aus Italien und bedeutet im Deutschen…

Das Rezept für diese Schokocookies mit flüssigem Kern ist eigentlich nur entstanden, weil mein Freund und ich letztes Jahr in Amsterdam waren und eine kleine Bäckerei gefunden haben, die nur…

Als Nachspeise meines Valentinstagsmenü habe ich mir auch wieder etwas Besonderes einfallen lassen und zwar gibt es Kartoffelküchlein mit Vanille-Kirschen. Da das Thema meines Menüs ja logischerweise `Liebe´ ist, habe…

Ich habe mich mal wieder an eine besondere Variante einer Pizza versucht und zwar Pizza mit Ziegenkäse, Birnen und Speck. Eine absolute Geschmacksexplosion und ich kann nicht genug von dieser…