In neue Geschmackswelten einzutauchen, sei es durch unbekannte Gewürze oder komplett fremde Gerichte ist meine Leidenschaft! Ich will euren Horizont erweitern und euch an fremde Geschmäcker heranführen. Das Kochen bietet so viele Experimente und Kombinationen, die ihr gerne mit mir ausprobieren könnt.
Egal ob zum Muttertag, Jahrestag, Geburtstag oder Valentinstag: Meine Red Velvet Cupcakes mit Frischkäsehaube sind genau das Richtige! Der Teig ist wunderbar fluffig und das Frosting nicht zu süß, besser…
Ich habe mich verliebt! Nicht nur in diese wunderschöne Farbe, sondern auch in den Geschmack des Matcha-Tees! Für wärmere Tage eignet sich aber besser ein gekühltes Getränk. Why not both?!…
Wie einige von euch vielleicht wissen, ernähre ich mich einen Tag in der Woche vegan. Deswegen habe ich letzens eine Suppe ohne Sahne, Joghurt, Käse etc. probiert und sie war…
Immer wenn ich Zeit und Lust habe, übernehme ich das Kochen für´s Mittagessen bei uns zu Hause, deswegen muss ich dann nicht nur mich, sondern auch meine Eltern vom…
Eine Vinaigrette (frz. vinaigre „Essig“) besteht klassisch, wie der Name bereits sagt, aus Essig & Öl, wird aber meist durch weitere Zutaten wie zum Beispiel Salz und Pfeffer oder eventuell…
Ich liebe Obst, egal welche Farbe und welche Größe, egal ob heimisch oder exotisch, ich mag fast alles! Deswegen experimentiere ich ab und zu damit rum. Letztens ist dieser leckere…
