In neue Geschmackswelten einzutauchen, sei es durch unbekannte Gewürze oder komplett fremde Gerichte ist meine Leidenschaft! Ich will euren Horizont erweitern und euch an fremde Geschmäcker heranführen. Das Kochen bietet so viele Experimente und Kombinationen, die ihr gerne mit mir ausprobieren könnt.
Im Sommer darf bei mir nur Frisches und Fruchtiges auf meinen Tisch, deswegen habe ich vor kurzem diese sommerliche Kokos-Mango-Tarte mit Minze und Lemon Curd gebacken! Der Beitrag von letzter…
Von Juli bis Oktober heißt es: Tomaten im Überfluss! Deswegen habe ich darauf eine fruchtige Tomatenquiche mit Ziegenfrischkäse gebacken. Umgangssprachlich wird vor allem im August und September die ertragreiche Ernte…
Sommerzeit ist Beerenzeit und um das entsprechend zu würdigen, habe ich mich an einer sommerlichen Beerentarte mit Frischkäse probiert. Super fruchtig, frisch und vor allem nicht zu schwer, also…
Ich trinke sogar im Winter nur eisgekühlte Getränke, da darf ein solches im Sommer natürlich nicht fehlen, weswegen ich heute das Rezept für selbstgemachten Pfirsich-Eistee für euch habe 🙂 Der…
Wenn es das Wetter zulässt wird bei uns im Sommer immer ordentlich gegrillt und da darf die passende Beilage nicht fehlen: Nudelsalat auf hawaiianische Art! Vielleicht wisst ihr ja schon,…
“Hmmm Donuts” würde Homer Simpson beim Anblick meiner Erdbeer-Donuts mit Frischkäse-Glasur aus dem Ofen sagen und ihm das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen 😀 Das Beste daran? Sie schmecken wunderbar…
