C&B with Andrea

Auch in diesem Winter habe ich mir wieder Gedanken gemacht und einen tollen Wintersalat für euch kreiert. Dieses Mal mit Feldsalat und zweierlei Äpfeln. Dabei handelt es sich nicht um…

Ab Januar ist es so weit, nach und nach finden Faschingsbälle oder -partys statt. Obwohl dieser erst Ende Februar ist, sind wir alle schon bereit für die närrische Zeit. Aus…

Heute gibt es bei mir wieder mal einen Klassiker, wie immer neu interpretiert! 😀 Naja eigentlich kann man sagen, es sind zwei Klassiker. Allerdings nicht aus der deutschen Küche, sondern…

Ich persönlich liebe Zucchini, in jeglichen Variationen und Kombinationen. Dieses Mal habe ich sie gefüllt, aber nicht mit Hackfleisch oder ähnlichem, sondern mit einer leckeren Reisfüllung. Meine Zucchinischiffchen sind also…

Das Highlight meines Weihnachtsmenüs war definitiv die knusprige, aber doch super zarte Ente mit zweierlei selbstgemachten Klößen, Rotkohl und einer super sämigen Sauce. Wie jedes Jahr habe ich ein Gericht…

Als kleinen aber feinen Zwischengang meines Weihnachtsmenüs habe ich eine dreifarbige Joghurt-Terrine serviert! Eine Schicht mit Karotten, eine mit gaaaanz viel Kräuter und die letzte einfach nur mit Joghurt, Schmand…