Vor- und Hauptspeisen

Ab und an darf es bei mir auch was Schnelles und Einfaches sein, aber es muss deswegen nicht langweilig sein! Deswegen habe ich das langweilige Club Sandwich auf eine neue…

*Dieser Beitrag enhält eine Anzeige für ZWILLING. Mehr dazu… Um die Spargelsaison gebührend zu feiern braucht es tolle Spargelrezepte, wie meine cremige Spargelsuppe mit Kräutern! Die Spargelsaison beginnt, je nach…

Im März beginnt die Spinatsaison, was ich zum Anlass nahm einen leckeren Spinatsalat mit gebratenen Kartoffelwürfeln und Speck zuzubereiten. Super Kombi! Spinat ist gefürchtet von Kindern, grundsätzlich grünes Gemüse. Aber…

Ich persönlich liebe ja Suppen, weswegen ich euch heute wieder ein tolles Rezept für eine Blumenkohlsuppe mitgebracht habe, die mit Kräuter-Croutons und Karamell-Walnuss-Birnen aufgepeppt wird. Es gibt ja bekanntermaßen viele…

Wer Nudeln genauso sehr liebt wie ich wird diese Pasta mit Feta, Salbei und Zwiebel-Confit lieben. Pasta ist für mich eine der besten Erfindungen, die es gibt. Deswegen gibt es…

Der Hauptgang meines Verliebten-Menüs sind Rotwein-Spaghetti mit Brokkoli. Die Spaghetti werden durch den Rotwein im Kochwasser wunderschön dunkelrot und sind ein guter Kontrast zu dem grünen knackigen Brokkoli. Ich habe…