besondere Anlässe

Der Hauptgang meines Verliebten-Menüs sind Rotwein-Spaghetti mit Brokkoli. Die Spaghetti werden durch den Rotwein im Kochwasser wunderschön dunkelrot und sind ein guter Kontrast zu dem grünen knackigen Brokkoli. Ich habe…

Schon bald ist wieder der Tag der Liebe: Valentinstag! Deswegen habe ich ein einfaches, schnelles Menü für diesen besonderen Tag entwickelt, mit dem ihr eurer/eurem Liebsten sicherlich beeindrucken könnt. Der…

Ich weiß, ich bin ein wenig früh dran, aber zum Thema Valentinstag fallen mir immer viele leckere Ideen ein, deswegen gibt es jetzt scho die erste und zwar eine bezaubernde…

Ab Januar ist es so weit, nach und nach finden Faschingsbälle oder -partys statt. Obwohl dieser erst Ende Februar ist, sind wir alle schon bereit für die närrische Zeit. Aus…

Das Highlight meines Weihnachtsmenüs war definitiv die knusprige, aber doch super zarte Ente mit zweierlei selbstgemachten Klößen, Rotkohl und einer super sämigen Sauce. Wie jedes Jahr habe ich ein Gericht…

Als kleinen aber feinen Zwischengang meines Weihnachtsmenüs habe ich eine dreifarbige Joghurt-Terrine serviert! Eine Schicht mit Karotten, eine mit gaaaanz viel Kräuter und die letzte einfach nur mit Joghurt, Schmand…