In neue Geschmackswelten einzutauchen, sei es durch unbekannte Gewürze oder komplett fremde Gerichte ist meine Leidenschaft! Ich will euren Horizont erweitern und euch an fremde Geschmäcker heranführen. Das Kochen bietet so viele Experimente und Kombinationen, die ihr gerne mit mir ausprobieren könnt.
Heute startet das bekannteste Volksfest der ganzen Welt: Das Oktoberfest (oder auch `Wiesn´)! In Bayern sind Volksfeste eine alte Tradition und sie gibt es wirklich in jedem etwas größeren Ort.…
Die Apfelsaison hat bereits Mitte August begonnen und auch unsere Apfelbäume tragen wieder reichlich Früchte. Und mit dem Ende des Sommers kommt auch die reiche Ernte und ein Übermaß an…
Hallo Ihr Lieben, ich freue mich wirklich sehr dass ich heute bei der lieben Andrea auf Ihrem wunderbaren Blog zu Gast sein darf. Als sie mich fragte ob ich nicht…
Vor einiger Zeit habe ich euch ein tolles Rezept für Lemon Curd gezeigt und auch eins, für ein Soufflé, das ihr mit demselbigen etwas verfeinern könnt. Aber damit nicht genug,…
Zwetschgen sind seit Juli erhältlich und ich konnte nicht anders, als den Klassiker aller Klassiker zu backen: einen Zwetschgenkuchen mit Streuseln! Ich liebe diesen Kuchen und natürlich konnte ich euch…
Wer mich kennt weiß wie sehr ich ein gemütliches gemeinsames Frühstück liebe. Meistens ist es dann eher ein Brunch als ein Frühstück, denn wenn zum Beispiel diese Buttermilch-Waffeln dafür zubereitet…
