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Selbstgemachtes Glühweingelee

von C&B with Andrea
Den Liebsten eine Freude zu Weihnachten zu machen ist so einfach und zwar mit selbstgemachten Geschenken aus der Küche, so wie dieses Glühwein-Gelee. Das Rezept gibt´s auf dem Blog von Cook and Bake with Andrea.

Zu Weihnachten verschenke ich am liebsten Selbstgemachtes und noch lieber sind mir Kleinigkeiten aus der Küche so wie mein selbstgemachtes Glühweingelee.

Den Liebsten eine Freude zu Weihnachten zu machen ist so einfach und zwar mit selbstgemachten Geschenken aus der Küche, so wie dieses Glühwein-Gelee. Das Rezept gibt´s auf dem Blog von Cook and Bake with Andrea.

Letzte Woche erst habe ich euch meine erste Geschenkidee aus der Küche für dieses Jahr vorgestellt und zwar Bratapfellikör und schon folgt das zweite Rezept! Dieses Mal ist es selbstgemachtes Glühweingelee, das sich super als Duo mit meiner Bratapfelmarmelade aus dem letzten Jahr machen würde 😛

Den Liebsten eine Freude zu Weihnachten zu machen ist so einfach und zwar mit selbstgemachten Geschenken aus der Küche, so wie dieses Glühwein-Gelee. Das Rezept gibt´s auf dem Blog von Cook and Bake with Andrea.

Das Glühweingelee ist in wenigen Minuten vorbereitet und abgekocht. Dann muss es nur noch in saubere gewaschene Gefäße abgefüllt werden und schon sind sie bereit zu verschenken. Wer mag kann die ausgekühlten Gläser noch etwas verzieren, mit Schleifen und Bändern oder auch mit kleinen Schildern, damit jeder weiß, was sich in den Gläsern befindet.

Den Liebsten eine Freude zu Weihnachten zu machen ist so einfach und zwar mit selbstgemachten Geschenken aus der Küche, so wie dieses Glühwein-Gelee. Das Rezept gibt´s auf dem Blog von Cook and Bake with Andrea.

Wer noch weitere Geschenkideen aus der Küche sucht, der sollte sich einfach mal bei mir im Archiv umsehen. Dort findet ihr viele kleine Leckereien, mit denen ihr euren Liebsten eine wahre Freude machen könnt!

Den Liebsten eine Freude zu Weihnachten zu machen ist so einfach und zwar mit selbstgemachten Geschenken aus der Küche, so wie dieses Glühwein-Gelee. Das Rezept gibt´s auf dem Blog von Cook and Bake with Andrea.

Mein selbstgemachtes Glühweingelee ist:

  • das perfekte Geschenk aus der Küche
  • ideal für Weihnachten
  • in wenigen Minuten zubereitet
  • lange haltbar

Selbstgemachtes Glühweingelee

Zutaten für mein selbstgemachtes Glühweingelee:

  • 1 unbehandelte Orange
  • 500ml Rot- oder Weißwein
  • 8 Gewürznelken
  • 4 Sternanis
  • 4 Zimtstangen
  • 450ml heller Traubensaft
  • 300g Gelierzucker (3:1)

Zubereitung:

  1. Die Orange heiß abwaschen, trocknen und mit einem Zestenreißer oder einem Sparschäler die Schale entfernen (nicht das bittere Weiße). Zusammen mit dem Wein und den Gewürzen in einen Topf geben und aufkochen. Vom Herd nehmen und 2 Stunden ziehen lassen.
  2. 4 Einmachgläser á 250ml samt Deckel mit auskochen und trocknen lassen.
  3. Gewürze aus dem Wein nehmen. Traubensaft und Gelierzucker zum Wein geben und ein paar Minuten aufkochen lassen. Abschäumen und auf die Gläser verteilen (Vorsicht, sehr heiß). Die Gläser 10 Minuten auf den Deckel stellen, danach umdrehen und abkühlen lassen.

Rezeptinfos:

  • Menge: ca. 4 Gläser á 250ml
  • Zubereitungszeit gesamt: ca. 45 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: leicht

Was verschenkt ihr am liebsten zu Weihnachten? Seid ihr auch Fans von Geschenken aus der Küche? 🙂

Den Liebsten eine Freude zu Weihnachten zu machen ist so einfach und zwar mit selbstgemachten Geschenken aus der Küche, so wie dieses Glühwein-Gelee. Das Rezept gibt´s auf dem Blog von Cook and Bake with Andrea.

 

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7 Kommentare

Maria 26. November 2017 - 11:10

Liebe Andrea,

das klingt echt gut und da ich gerade auch total auf den Geschmack von selbstgemachten Marmeladen und Gelees gekommen bin, wird das Rezept direkt ausprobiert. 🙂

Ich wünsche dir einen schönen Sonntag! <3

Liebe Grüße,
Maria

Antworten
Spitzbuben mit selbstgemachtem Glühweingelee - C&B with Andrea 3. Dezember 2017 - 10:00

[…] In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei… wie zum Beispiel meine himmlisch guten Spitzbuben, gefüllt mit meinem selbstgemachtem Glühweingelee. […]

Antworten
Mohnherzen mit Kirschguss - C&B with Andrea 10. Dezember 2017 - 7:00

[…] da passt eigentlich fast alles. Natürlich könnt ihr auch bei diesem Rezept meine selbstgemachtes Glühweingelee oder meine Bratapfelmarmelade verwenden, das ist ganz euch […]

Antworten
Krannich yvonne 21. Dezember 2017 - 22:04

Hallo, ich war von dem Rezept und den natürlichen Zutaten gleich begeistert. Gleich ausprobiert, doch leider wird der Gelee nicht fest. Gläser wieder aufgemacht, erneut erwärmt, Zitronensäure dazu, verschlossen. Leider immer noch nicht fest. Was kann ich tun oder was mach ich falsch ? Lg Yvonne

Antworten
C&B with Andrea 22. Dezember 2017 - 10:53

Hallo Yvonne,
Welchen Gelierzucker hast du denn verwendet? Und welches Verhältnis hatte der? Vielleicht liegt´s an dem.
Man könnte eventuell noch mit Gelatinepulver / Agar Agar nachhelfen.
LG Andrea

Antworten
Foodblogger-Adventskalender by Cook and Bake with Andrea - C&B with Andrea 30. November 2018 - 18:12

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