Beginnen wir das Jahr mit etwas Süßem und zwar meinen saftigen Brownies mit Oreos.

Letztes Jahr habe ich euch schon mal ein leckeres Brownie-Rezept vorgestellt, auch dieses war nicht was man unter einem klassischem Brownie-Rezept versteht. Denn es waren Red-Velvet-Brownies mit Frischkäse-Swirl, ein echter Hingucker! Dieses Rezept habe ich mit leckeren Keksen aufgepeppt.

Wer kein Fan von Oreos ist, der kann natürlich jede andere Sorte Keks verwenden. Als kleiner Tipp: Wenn Beeren Saison haben, machen sich vor allem Himbeeren als fruchtiger Kontrast im Teig wirklich super. Aber da wir ja Winter haben und es keine heimischen Beeren gibt um diese Jahreszeit, habe ich dieses Mal darauf verzichtet.

Bei meinem Brownie-Rezept könnt ihr übrigens sämtliche Zutaten ergänzen, auf die ihr gerade Bock habt. Dafür bieten sich zum Beispiel zahlreiche Nusssorten an, etwas Salzkaramell oder etwas Fruchtiges. Wie immer könnt ihr eurer Fantasie bei meinen saftigen Brownies mit Oreos freien Lauf lassen. Hauptsache EUCH schmeckt es.

Da dieses Rezept mein erstes für 2018 ist, möchte ich an dieser Stelle noch ein frohes neues Jahr wünschen, sollen all eure Wünsche und Träume in Erfüllung gehen! Auch bei euren Vorsätzen wünsche ich euch viel Durchhaltevermögen und dass ihr alles schafft, was ihr euch vornehmt 🙂

Meine saftigen Brownies mit Oreo sind:

• perfekt für jeden Anlass
• super saftig
• in wenigen Minuten im Ofen
• unglaublich lecker

Welche besonderen Zutaten habt ihr am liebsten in euren Brownies? Seid ihr Oreo-Fan oder -Gegner? 🙂